Migliori gelatiere professionali: guida all’acquisto

Le gelatiere professionali hanno una marcia in più perchè consentono di realizzare del buon gelato come quello che preparano e vendono nelle gelaterie della nostra città. In tal senso sono carratterizzate da un sistema di funzionamento pratico ed efficiente che di fatto permette di ottenere ottimi risultati indipendentemente dalla dimestichezza con questo genere di macchinari. Per aiutarvi nella scelta del modello più affine alle vostre esigenze abbiamo pensato bene di venirvi incontro proponendovi una dettagliata guida all’acquisto con le migliori gelatiere presenti attualmente su Amazon. Ognuna di esse è accompagnata da una breve descrizione nella quale sono stati sintetizzati i suoi maggiori punti di forza. Buona lettura!

Migliori gelatiere professionali

Quali sono le Migliori gelatiere professionali?

Magimix Gelato Expert

Abbiamo deciso di iniziare con questo modello in virtù del suo caratterre pratico e funzionale che lo rende uno dei migliori della sua fascia di prezzo. Su questa lunghezza d’onda ciò che lo pone su uno scalino superiore è la sua comprovata capienza. Anche il meccanismo di funzionamento si rivela all’altezza della situazione grazie al lavoro di un motore a compressore in grado di preparare efficacemente il gelato.

Punti di forza: spicca per la presenza di un doppio cestello con cui conferma la sua ottima capienza con i suoi 2 litri totale. Ciò si traduce nella possibilità di realizzare grandi quantitativi di gelato anche di gusti diversi. Le dimensioni sono superiori alla media ma i loro lavori sono ben proporzionati all’elevata potenza del motore. A ciò si aggiunge una buona praticità per la facilità con cui possiamo gestire le impostazione delle funzioni.

Ideale: per coloro che stanno cercando un modello con cui sperimentare nuovi sapori e gusti grazie alla molteplicità di ricette che si possono realizzare con questo macchinario. Ragion per cui esso si rivela perfetto per chi vuole una gelatiera veloce ed funzionale che possa preparare grandi quantitativi di gelato.

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Magimix Gelato Expert Gelatiera compressore 180W 2L Acciaio inossidabile
  • Magimix Turbine à Glace Gelato Expert 11680. Électroménager. Marque Magimix. Préparez de superbes et délicieuses glaces avec cette turbine à glace MAGIMIX 11680 GELATO EXPERT. Référence...

H. Koenig HF250

Ciò che pone questo modello in una dimensione superiore è sicuramente il suo buon rapporto qualità/prezzo che lo rende un prodotto domestico particolarmente appetibile sul piano funzionale. Tutto merito della capacità del suo cestello di 1,5 l che di fatto consente di produrre fino ad 800 g di gelato. Segue un’estrema semplicità d’uso complice la presenza di un display LCD che permette di controllare la temperatura nel cestello.

Punti di forza: tra i numerosi vantaggi si fa notare la possibilità di impostare il tempo di preparazione desiderato in maniera semplice e intuitiva in modo da consentire a tutti una buona preparazione del gelato anche se non si ha alcuna praticità in merito. Su questa lunghezza d’onda tale macchinario si spegne automaticamente per poi avviare daolo una funzione di mantenimento del freddo con lo scopo di conservare il gelato fuori dal frigo.

Ideale: per coloro che vogliono spendere poco, ma nello stesso tempo avere la possibilità di realizzare un buon gelato ogni volta che lo desiderano senza dover necessariamente aspettare ore per il raffreddamento del cestello.

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H.Koenig HF250 Macchina per Gelati e Sorbetti, Gelatiera, 1.5L, Programmabile,...
  • Potenza: 150 W; capacità: 1.5 L (8 porzioni)
  • Schermo LCD; touch screen

H.Koenig HF180

Ciò che rende questo modello uno dei migliori in circolazione è la sua tecnologia a compressore che di fatto consente di non dover refrigerare preventivamente il cestello. In questo modo assicuriamo alla nostra preparazione una maggiore flessibilità. Segue un aspetto decisamente determinante per definire la qualità di questo modello, ebbene la sua capienza complessiva (1 litro) che di fatto ci permette di realizzare un buon quantitativo di gelato.

Punti di forza: grazie alle sue specifiche tecniche possiamo realizzare varie sessioni di lavoro in un breve lasso di tempo. In questo modo sono previste maggiori quantità di gelato. Ad alzare la posta in gioco ci pensa poi la sua praticità che si rivela piuttosto alta con i piedini antiscivolo in grado di assicurare stabilità durante la lavorazione.

Ideale: per coloro che stanno cercando un modello equipaggiatograzie all’ampia dotazione di accessori, il cui numero è adeguato alle necessità dei consumatori. Sicuramente ci sono modelli in commercio che hanno un numeror maggiorir, ma questi presenti nella confezione si rivelano perfetti per questa specifica tipologia di macchinario. In sifatto contesto siamo di fronte ad un modello perfetto per chi vuole qualcosa di versatile e multifunzioanle.

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H.Koenig HF180 Macchina per Gelati e Sorbetti, Gelatiera, 1L, Programmabile,...
  • Potenza: 135 W; capacità: 1 L; congelatore integrato di qualità professionale
  • Preparazione rapida (20/40 minuti di cronometro)

Migliori gelatiere professionali: guida all’acquisto

Nella scelta di una delle migliori gelatiere professionali entrano in gioco una serie di fattori che dobbiamo tenere in considerazione per poter effettuare una valutazione obiettiva finalizzata all’acquisto. In quest’ottica Il primo aspetto da considerare nella scelta della gelatiera è quello relativo alla tecnologia da cui deriva il loro pacchetto funzionale. A quel punto in base alle prestazioni previste dobbiamo combinare altri fattori inerenti al lavoro della potenza del motore e al tempo che ci vuole affinché il cestello possa raggiungere la temperatura adeguata.

Su questa lunghezza d’onda va ricordato che solo dopo aver raffreddato il cestello possiamo iniziare l’effettiva preparazione andando a versare gli ingredienti che ci servono. Le tempistiche necessarie per amalgamare tutti i componenti derivano non solo dalla potenza del motore ma anche e soprttutto dalla capacità del cestello. La relativa velocità di quest’ultimo componenti si può assestare tra i 15 ed i 20 min oppure superare i 30 minuti se è molto lento.

Tale capienza va poi combinata con la potenza del motore che viene definita bassa quando non si rraggiungono i 150 W, di potenza media quando oscilla tra i 150 ed i 170 W, e di potenza alta nel momento in cui va a superare i 170 W con picchi verso 200 W ed oltre.

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